Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Zastosowanie enzymu niespecyficznego do modyfikacji wlasciwosci mieszanin tluszczu mlekowego z olejem slonecznikowym

Szczegóły

Tytuł:: Zastosowanie enzymu niespecyficznego do modyfikacji wlasciwosci mieszanin tluszczu mlekowego z olejem slonecznikowym
The use of nonspecific enzyme for modification of the properties of the milk fat with sunflower oil mixtures
Autorzy:: Brys J.
Wirkowska M.
Ratusz K.
Kowalski B.
Tematy:: preparat Novozym 435
temperatura
sklad chemiczny
estryfikacja tluszczow
preparaty enzymatyczne
enzymy
modyfikacje
mieszaniny tluszczow
tluszcz mlekowy
Witaszyce konferencja
olej slonecznikowy
kwasy tluszczowe
konferencje
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Zastosowanie enzymu niespecyficznego do modyfikacji wlasciwosci mieszanin tluszczu mlekowego z olejem slonecznikowym