- Tytuł:
- Nowa generacja mlecznych produktow fermentowanych z udzialem probiotykow i prebiotykow, produkty synbiotyczne
- Autorzy:
-
Jakubczyk E.
Kosikowska M. - Tematy:
-
wlasciwosci prozdrowotne
przetwory mleczne
oligosacharydy
mleczarstwo
nowe produkty
prebiotyki
probiotyki
napoje fermentowane
napoje mleczne - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł