- Tytuł:
- Carrageenan as a support material for immobilization of propionic acid bacteria
- Autorzy:
-
Czaczyk K.
Trojanowska K. - Tematy:
-
polysaccharide
consumption
immobilization
biosynthesis
vitamin B12
fermentation
carrageenan gel
ammonia
bacteria
propionic acid
acetic acid
glucose utilization
Propionibacterium freudenreichii - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł