- Tytuł:
- Changes in vitamin C content in selected fruits and vegetables supplied for sale in the autumn-winter period
- Autorzy:
-
Wojdyla T.
Poberezny J.
Rogozinska I. - Tematy:
-
fruit
vegetable
apple
pear
cucumber
Italian broccoli
yellow paprica
onion
white cabbage
vitamin C
content
change
ascorbic acid
nutrition
estimation
stability - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł