Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Zastosowanie bakteriocyn jako biokonserwantow zywnosci

Szczegóły

Tytuł:: Zastosowanie bakteriocyn jako biokonserwantow zywnosci
Use of bacteriocins as food biopreservatives
Autorzy:: Gwiazdowska D.
Trojanowska K.
Tematy:: biokonserwanty
mikrobiologia zywnosci
kolicyny
konserwowanie zywnosci
zywnosc
mikrocyny
bakterie Gram-dodatnie
bakterie Gram-ujemne
bakteriocyny
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Zastosowanie bakteriocyn jako biokonserwantow zywnosci