- Tytuł:
- Dodatki funkcjonalne dozwolone do stosowania w przetworstwie miesnym w Polsce
- Autorzy:
- Slowinski M.
- Tematy:
-
chlorek potasu
zywnosc
guanylan sodu
kazeinian sodu
Polska
azotan potasu
bialko sojowe
przeciwutleniacze
przetwory miesne
kwas cytrynowy
fosforany
przepisy prawne
glutaminian sodu
dodatki do zywnosci
azotan sodu
zelatyna E441
emulgatory
przetworstwo miesa
kwas mlekowy
azotyn sodu
karagen E407 - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł