Postrzeganie przez konsumentow ryzyka zwiazanego ze spozywaniem poszczegolnych produktow zywnosciowych

W dobie ujawniania różnych kryzysów związanych z żywnością konsumenci mają prawo odczuwać zagrożenie z tytułu spożywania różnych produktów żywnościowych. Fakt ten potwierdziły przeprowadzone badania własne, które wykazały, że konsumenci największe ryzyko wiążą ze spożywaniem mięsa i wędlin. Te obawy konsumentów nie potwierdzają wyniki kontroli inspekcji kontrolnych, z których wynika, że najczęściej dyskwalifikowane byty inne rodzaje produktów żywnościowych.

In the era of various food scandals the consumers have right to feel threats while consuming food products The results of own research showed that consumers bound the largest risk with consuming meat and ham - and - sausages. The concerns expressed by the consumers do not confirm the results of the controls performed by supervisory inspections because other food products were more often disqualified.