- Tytuł:
- Mathematical description of growth of Escherichia coli in ground, salted and vacuum packed pork meat
- Autorzy:
-
Uchman W.
Danyluk B.
Zabielski J. - Tematy:
-
packing
salting
meat
Escherichia coli
growth
vacuum packaging
pork meat - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł