- Tytuł:
- Mikroflora mleka spozywczego pasteryzowanego. [Cz.II]
- Autorzy:
-
Ziarno M.
Molska I.
Gronczynska M.
Sobota A. - Tematy:
-
trwalosc przechowalnicza
temperatura
mleko spozywcze
higiena produkcji
pasteryzacja
procesy produkcyjne
mleko pasteryzowane
przetworstwo mleka
temperatura przechowywania
mikroflora - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł