Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Application of dynamic headspace technique and gas chromatography - mass spectrometry methods for bread

Szczegóły

Tytuł:: Application of dynamic headspace technique and gas chromatography - mass spectrometry methods for bread
Autorzy:: Venskaityte A.
Juodeikiene G.
Hansen A.
Petersen M.A.
Tematy:: gas chromatography
flavour compound
rye bread
mass spectrometry
dynamic headspace technique
bread flavour
bread
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Application of dynamic headspace technique and gas chromatography - mass spectrometry methods for bread