- Tytuł:
- Cechy biotechnologiczne drozdzy winiarskich Saccharomyces cerevisiae zgromadzonych w kolekcji kultur przemyslowych - KKP
- Autorzy:
-
Ilnicka-Olejniczak O.
Misiewicz A.
Juszczakiewicz D. - Tematy:
-
szczepy drozdzy
cechy biotechnologiczne
wina
produkcja
procesy biotechnologiczne
Saccharomyces cerevisiae
drozdze winiarskie - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł