- Tytuł:
- Biologiczna stabilizacja zywnosci
- Autorzy:
- Klewicka E.
- Tematy:
-
technologia zywnosci
przemysl spozywczy
zywnosc
stabilizacja biologiczna
utrwalanie zywnosci
bakteriocyny
bakterie kwasu mlekowego - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł