- Tytuł:
- Influence of structural parameters of potato tuber cells on their mechanical properties
- Autorzy:
-
Konstankiewicz K.
Pawlak K.
Zdunek A. - Tematy:
-
food product
cell
cell structure
potato
vegetable
mechanical property
structural parameter
fruit
tuber - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł