- Tytuł:
- Wplyw roznych kombinacji wariantow genetycznych bialek mleka na jego cechy jakosciowe
- Autorzy:
-
Grodzki H.
Karaszewska A.
Grabowski R.
Zdziarski K. - Tematy:
-
jakosc technologiczna
czynniki genetyczne
mleko
cechy jakosciowe
bialka mleka - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł