- Tytuł:
- Masa czekoladopodobna i polewa kakaowa
- Autorzy:
- Gasparska R.
- Tematy:
-
cukiernictwo
masa czekoladopodobna
polewa kakaowa
wyroby cukiernicze
wymagania fizykochemiczne
wymagania organoleptyczne
wymagania mikrobiologiczne - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł