- Tytuł:
- Zastosowanie slodu w produkcji piekarskiej na Bialorusi
- Autorzy:
- Tabolicz I.
- Tematy:
-
slod
piekarstwo
slod zytni niefermentowany
maka slodowa
Bialorus
ciasto
produkcja
technologia produkcji
slod zytni fermentowany
slod jeczmienny piwny
wypiek pieczywa
procesy technologiczne
ekstrakty slodowe - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł