Tytuł pozycji:
Surowcowy aspekt jakosci sensorycznej napojow mlecznych fermentowanych na przykladzie biojogurtow z mleka krowiego i koziego
- Tytuł:
-
Surowcowy aspekt jakosci sensorycznej napojow mlecznych fermentowanych na przykladzie biojogurtow z mleka krowiego i koziego
A row material-related aspect of sensory quality of fermented milk drinks exemplified by bio-yoghurts of cow's and goat's milk
- Autorzy:
-
Kudelka W.
- Język:
-
polski
- Dostawca treści:
-
AGRO
-
Przejdź do źródła  Link otwiera się w nowym oknie