- Tytuł:
- Wplyw czynnikow genetycznych i srodowiskowych na sklad tuszy kroliczej
- Autorzy:
-
Niedzwiadek S
Zajac J.
Bielanski P. - Tematy:
-
konsystencja
sklad chemiczny
czynniki srodowiska
tuszki krolicze
zapach
czynniki genetyczne
jakosc
mieso krolicze
wartosc dietetyczna
barwa
umiesnienie
uwarunkowania
sklad tkankowy
otluszczenie
wydajnosc rzezna
consistency
chemical composition
environmental factor
rabbit
carcass
smell
genetic factor
quality
rabbit meat
dietary value
colour
musculature
conditioning
tissue composition
degreasing
slaughter performance - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł