Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Effect of pea seed coat admixture on physical properties and chemical composition of bread

Szczegóły

Tytuł:: Effect of pea seed coat admixture on physical properties and chemical composition of bread
Autorzy:: Kasprzak M.
Rzedzicki Z.
Tematy:: pea
pea hull
Pisum sativum
fragmentation degree
seed coat
physical property
chemical composition
bread
white bread
dietary fibre
sensory value
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Effect of pea seed coat admixture on physical properties and chemical composition of bread