Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Wplyw kinetyki rozmrazania na wybrane wlasciwosci czosnku

Szczegóły

Tytuł:: Wplyw kinetyki rozmrazania na wybrane wlasciwosci czosnku
Influence of thawing kinetic on chosen properties of garlic
Autorzy:: Goral D
Nakonieczny P.
Tematy:: czosnek
analiza organoleptyczna
kinetyka
rozmrazanie
wyciek rozmrazalniczy
fluidyzacja odwrocona
wlasciwosci fizyczne
tekstura
garlic
organoleptic analysis
kinetics
thawing
thawing effluent
reverse fluidization
physical property
texture
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wplyw kinetyki rozmrazania na wybrane wlasciwosci czosnku