- Tytuł:
- Det Norske Veritas prezentuje: HACCP. Cz.II. Codex Alimentarius i jego wytyczne dotyczace higieny produktow spozywczych
- Autorzy:
- Kroll J.
- Tematy:
-
system HACCP
krytyczny punkt kontrolny
higiena zywnosci
analiza zagrozen
zywnosc
produkcja zywnosci
produkty spozywcze - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł