Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Wplyw skladnikow surowcowych na jakosc i wartosc odzywcza chleba pszennego i pszenno-zytniego

Szczegóły

Tytuł:: Wplyw skladnikow surowcowych na jakosc i wartosc odzywcza chleba pszennego i pszenno-zytniego
Autorzy:: Jankiewicz M.
Janitz W.
Maciejewski R.
Paschke H.
Tematy:: zywnosc
ocena jakosci
piekarstwo
wartosc wypiekowa
pieczywo
wypiek laboratoryjny
technologia zywnosci
surowce roslinne
dodatki do zywnosci
chleb pszenno-zytni
chleb pszenny
wypiek pieczywa
wartosc odzywcza
maka pszenna
maka zytnia
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wplyw skladnikow surowcowych na jakosc i wartosc odzywcza chleba pszennego i pszenno-zytniego