Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Porownanie jakosci roznych miesni tusz mlodego bydla rzeznego rasy ncb

Szczegóły

Tytuł:: Porownanie jakosci roznych miesni tusz mlodego bydla rzeznego rasy ncb
Autorzy:: Grzeskowiak E.
Borzuta K.
Strzelecki J.
Tematy:: zawartosc tluszczu
zwierzeta mlode
mieso wolowe
przydatnosc technologiczna
sila ciecia
zawartosc wody
ocena jakosci
miesnie
surowce zwierzece
elementy tuszy
jakosc
smakowitosc
bydlo nizinne czarno-biale
barwa
kruchosc miesa
bydlo miesne
tusze wolowe
ocena sensoryczna
wyciek termiczny
pH
bydlo mleczne
tkanka miesniowa
soczystosc
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Porownanie jakosci roznych miesni tusz mlodego bydla rzeznego rasy ncb