Kontrola zywnosci w kraju

W artykule przedstawiono kompleksowo system kontroli żywności w Polsce - żywności produkowanej w kraju, eksportowanej i importowanej. Szczegółowo omówiono system kontroli wewnętrznej (zakładowej) i zewnętrznej (instytucje) oraz kontrolę żywności importowanej. Podano także przepisy dotyczące żywności.

In the paper food control system in Poland is described in complex way. Internal control system (in enterprise) and external (institutions) are described in details as well as imported food control. Law regulations concerning food are also given