- Tytuł:
- Ocena wybranych cech technologicznych z kolekcji pszenicy ozimej
- Autorzy:
- Bichonski A.
- Tematy:
-
wartosc technologiczna
liczba opadania
ocena jakosci
wartosc wypiekowa
pszenica ozima
zboza
konferencje
kolekcje pszenicy
zawartosc bialka
liczba sedymentacji
Krakow konferencja
technological value
falling number
quality assessment
baking value
winter wheat
cereal
conference
wheat collection
protein content
sedimentation value
Krakow conference - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł