Preferencje konsumenckie dotyczace opakowan do zywnosci

Przy określaniu strategii działania przedsiębiorstw duże znaczenie ma wiedza o zasadach postępowania konsumenta, a pakowanie wywiera szczególny wpływ na podejmowane przez niego decyzje. Większość artykułów spożywczych występuje na rynku w opakowaniach, więc pierwszy kontakt nabywcy z produktem odbywa się przez opakowanie. W przypadku artykułów spożywczych szczególnie istotne są takie cechy produktów jak: zdrowotność, cechy sensoryczne oraz cena.

When determining the strategy of company's activities very important is the knowledge of consumer behaviour taking into consideration that packaging exerts particular influence upon decisions undertaken by the consumer. Most of the food appears in packages at the market thus first contact of the buyer with the product takes place through packaging. In the case of food products essential are such characteristics as sanitary condition, sensory qualities and price.