Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Effect of pre-drying method on the quality and mechanical properties of French fries

Szczegóły

Tytuł:: Effect of pre-drying method on the quality and mechanical properties of French fries
Wplyw metody podsuszania frytek ziemniaczanych na ich jakosc i wlasciwosci mechaniczne
Autorzy:: Tajner-Czopek A.
Figiel A.
Lisinska G.
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Effect of pre-drying method on the quality and mechanical properties of French fries