- Tytuł:
- Ksztaltowanie sie przemian nukleotydow oraz cech jakosci rzeznej i histologicznej miesa mieszancow z buhajami ras miesnych ubijanych przy roznej masie ciala
- Autorzy:
-
Mlynek K.
Litwinczuk Z. - Tematy:
-
masa ubojowa
bydlo
bydlo opasowe
miesnie
plec
wlasciwosci fizykochemiczne
mieszance towarowe
budowa histologiczna
przemiany nukleotydow
wydajnosc rzezna
beef cattle
cattle
gender
histological structure
muscle
nucleotide modification
physicochemical property
slaughter weight
slaughter performance - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł