- Tytuł:
- Ocena mikrobiologiczna mleka spozywczego pasteryzowanego oraz mleka spozywczego sterylizowanego UHT w latach 1993-1995 w swietle badan WZHW w Warszawie
- Autorzy:
-
Waliszewska D.
Maciak T.
Kubinski T. - Tematy:
-
mleko spozywcze
higiena zywnosci
ocena mikrobiologiczna
mleko sterylizowane
mleko pasteryzowane
bezpieczenstwo mikrobiologiczne
mleko UHT - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł