- Tytuł:
-
Kinetics of freezing and thawing processes for concentrated biomass of lactic acid bacteria
Kinetyka procesu zamrazania i rozmrazania zageszczonej biomasy bakterii mlekowych - Autorzy:
-
Walczak P
Mokrosinska K.
Libudzisz Z. - Tematy:
-
temperatura
ciekly azot
rozmrazanie
etanol
fermentacja mlekowa
zamrazanie
biomasa
lod suchy
mikrobiologia
preparaty bakteryjne
kinetyka
bakterie kwasu mlekowego - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł