Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Wplyw elektrostymulacji i postepowania przedubojowego na jakosc szynek wolowych

Szczegóły

Tytuł:: Wplyw elektrostymulacji i postepowania przedubojowego na jakosc szynek wolowych
Autorzy:: Zywica R.
Banach J.K.
Tematy:: tekstura zywnosci
przetwory miesne
szynka wolowa
elektrostymulacja wysokonapieciowa
konferencje
ocena sensoryczna
Olsztyn konferencja
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wplyw elektrostymulacji i postepowania przedubojowego na jakosc szynek wolowych