Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

'Elektroniczny nos' w ocenie intensywnosci aromatow spozywczych jako metoda alternatywna w stosunku do analizy sensorycznej

Szczegóły

Tytuł:: 'Elektroniczny nos' w ocenie intensywnosci aromatow spozywczych jako metoda alternatywna w stosunku do analizy sensorycznej
'Electronic nose' in the assessment of food aroma intensity as a method that is alternative to the sensory analysis
Autorzy:: Wichura A.
Pacholek B.
Chmielewski J.
Malecka M.
Duda G.
Tematy:: nos elektroniczny
intensywnosc zapachu
aromaty spozywcze
odczuwanie zapachow
ocena sensoryczna
metody analizy
pomiary intensywnosci zapachow
ocena intensywnosci zapachu
czlowiek
electronic nose
odour intensity
food aroma
sensory assessment
analysis method
man
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

'Elektroniczny nos' w ocenie intensywnosci aromatow spozywczych jako metoda alternatywna w stosunku do analizy sensorycznej