- Tytuł:
-
Application of oat grain in extrusion - cooking
Zastosowanie owsa w technologii ekstrudowania - Autorzy:
-
Fornal L
Majewska K.
Kondrusik R.
Wojcik E. - Tematy:
-
ekstruzja
ekstrudaty zbozowe
skrobia ziemniaczana
ziarno
owies
bialka mleka
jakosc
extrusion
cereal extrudate
potato starch
grain
oat
milk protein
quality - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł