- Tytuł:
- Hydrokoloidy polisacharydowe. Cz.III
- Autorzy:
-
Kowalski S.
Sikora M. - Tematy:
-
hydrokoloidy polisacharydowe
walory zdrowotne
zelowanie
przemysl spozywczy
rozpuszczalnosc
zywnosc funkcjonalna
produkcja zywnosci - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł