- Tytuł:
-
Badania porownawcze metod dysekcji tusz wieprzowych
Comparative investigations of dissectional methods of pork carcasses - Autorzy:
-
Lisiak D.
Lyczynski A.
Borzuta K.
Grzeskowiak E. - Tematy:
-
dysekcja szczegolowa
miesnosc
wartosc rzezna
trzoda chlewna
cechy uzytkowe
metody dysekcji
analiza porownawcza
tusze wieprzowe
dysekcja uproszczona - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł