Wybrane aspekty regulacji prawnych dotyczacych zywnosci funkcjonalnej produkowanej na swiecie

W artykule podjęto próbę omówienia statusu prawnego żywności funkcjonalnej produkowanej w Japonii, Europie i USA, ze szczególnym uwzględnieniem możliwości znakowania tych produktów odpowiednią deklaracją zdrowotną. Deklaracja taka umożliwiając konsumentom stosowanie zasady świadomego odżywiania, może być także skutecznym elementem w profilaktyce chorób dietozależnych.

In the paper the law status of functional food produced in Japan, Europe and USA is presented. Possibility of marking of these products with proper health claims is presented. Such claim makes possible to use the principle of conscious nourishment by consumers. It can be effective element in the prophylaxis of diseases depend on the diet.