- Tytuł:
- Application of cocoa butter equivalents
- Autorzy:
- Goraj I.E.
- Tematy:
-
product quality
Illexao fat
stearic acid
saturated fatty acid
palmitic acid
chocolate
application
cocoa butter
triglyceride
vegetable fat
fatty acid
cocoa butter equivalent
oleic acid - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł