- Tytuł:
- Dodatki stosowane w przemysle miesnym w swietle ustawodawstwa
- Autorzy:
- Nowak D.
- Tematy:
-
zdrowie czlowieka
konserwanty
solanka peklujaca
Polska
przemysl miesny
barwniki spozywcze
przeciwutleniacze
mieso
przetwory miesne
kwas askorbinowy
fosforany
dawki dopuszczalne
dodatki do zywnosci
glutaminian sodu
zywnosc funkcjonalna
rozporzadzenie Ministra Zdrowia
chlorek sodu
zamienniki bialka
azotyn sodu
ustawodawstwo - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł