- Tytuł:
- Porownanie wzrostu i aktywnosci kwaszacej szczepow Lb.acidophilus w mleku kozim i krowim
- Autorzy:
-
Wiatr-Szczepanik A.
Libudzisz Z. - Tematy:
-
szczepy bakteryjne
mleko krowie
kwas linolowy
fosfor
potas
kwas arachidonowy
aktywnosc kwaszaca
wapn
tiamina
magnez
napoje fermentowane
niacyna
skladniki mineralne
mleko kozie
bakterie kwasu mlekowego
Lactobacillus acidophilus - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł