- Tytuł:
-
Oleje roslinne - cenne zrodlo kwasow tluszczowych o budowie trienowej oraz innych bioaktywnych skladnikow
Plant oils - valuable source of fatty acids with trienoic structure and the other bioactive components - Autorzy:
-
Minkowski K.
Jerzewska M.
Grzeskiewicz S.
Ropelewska M. - Tematy:
-
oleje roslinne
wartosc odzywcza
kwasy tluszczowe
trieny
substancje biologicznie czynne
kwas alfa-linolenowy
kwas gamma-linolenowy
tokoferole
fitosterole
karotenoidy
zywienie czlowieka
zdrowie czlowieka
olej lniany
olej rydzowy
olej ogorecznikowy
olej zmijowcowy
olej z nasion czarnej porzeczki
stabilnosc oksydatywna - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł