Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Przydatnosc technologiczna preparatow podpuszczkowych CHYMOGEN uzyskanych metodami inzynierii genetycznej

Szczegóły

Tytuł:: Przydatnosc technologiczna preparatow podpuszczkowych CHYMOGEN uzyskanych metodami inzynierii genetycznej
Autorzy:: Koterska B.
Bielecka M.
Biedrzycka E.
Tematy:: biochemia
enzymy koagulacyjne
przemysl spozywczy
sery
sery gouda
mleczarstwo
analiza sensoryczna
enzymy
dojrzewanie serow
procesy technologiczne
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Przydatnosc technologiczna preparatow podpuszczkowych CHYMOGEN uzyskanych metodami inzynierii genetycznej