- Tytuł:
- Microbial synthesis of xanthan gum and application
- Autorzy:
-
Udeh K.O.
Janas P.
Grobelski M. - Tematy:
-
xanthan gum
xanthan fermentation
biochemistry
Xanthomonas campestris
application
biosynthesis
microbial exopolysaccharide
microbial synthesis - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł