- Tytuł:
- Strata suchej substancji i zuzycie energii w procesie blanszowania na przykladzie marchwi
- Autorzy:
- Domagala A.
- Tematy:
-
straty
zuzycie energii
zywnosc
marchew
sucha masa
blanszowanie
warzywa - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł