- Tytuł:
- Okreslenie wplywu dodatku kwasu askorbinowego na wybrane cechy jakosciowe blyskawicznych makaronow ekstrudowanych
- Autorzy:
- Wojtowicz A.
- Tematy:
-
kwas askorbinowy
makarony ekstrudowane
dodatki do zywnosci
przetwory zbozowe
makarony blyskawiczne
makarony
cechy jakosciowe
przetworstwo zbozowe - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł