Predkosc i energia w procesie deformacji materialu roslinnego na przykladzie korzeni marchwi

W badaniach wykorzystano test relaksacji naprężeń do oceny stopnia uszkodzeń wewnętrznych korzeni marchwi w różnych warunkach obciążeń. Oceny dokonano poprzez porównanie dwóch wartości energii deformacji: realnie zaabsorbowanej i hipotetycznej, obliczonej dla modelu próbki korzenia.

The aim of the present study was to describe the energy absorbed during deformation of carrot root samples. An attempt at estimation of the amount of inner damages was also made on the basis of difference between real and hypothetical energy of deformation, calculated on the basis of rheological model.