- Tytuł:
- Proba okreslenia wlasciwosci fermentacyjnych i proteolitycznych bifidobakterii
- Autorzy:
-
Dzwolak W.
Gmurkowska L. - Tematy:
-
aktywnosc proteolityczna
Bifidobacterium breve
napoje fermentowane
mikroflora przewodu pokarmowego
zywienie czlowieka - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł