Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Beta-galactosidase [beta-gal] from the yeast Rhodotorula ingeniosa and its utilization in ice milk production

Szczegóły

Tytuł:: Beta-galactosidase [beta-gal] from the yeast Rhodotorula ingeniosa and its utilization in ice milk production
Autorzy:: El-Sayed E
El-Hofi M.
Tematy:: beta-galactosidase
activity
Egyptian soil
milk factory
yeast
Rhodotorula ingesiona
enzyme
homogenization
utilization
ice milk production
milk production
pasteurized milk
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Beta-galactosidase [beta-gal] from the yeast Rhodotorula ingeniosa and its utilization in ice milk production