- Tytuł:
- The length of collagen fibres as influenced by the chopping time
- Autorzy:
-
Dolata W.
Krzywdzinska M.
Cierniewska A. - Tematy:
-
collagen fibre
meat technology
length
chopping time - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł