- Tytuł:
- X Miedzynarodowe sympozjum piwowarskie J.De Clerck Chair
- Autorzy:
- Brudzynski A.
- Tematy:
-
Leuven konferencja
bakterie
browarnictwo
drozdze
drozdze piwowarskie
estry
konferencje
kultury starterowe
mikotoksyny
piwo
plesnie
slodownictwo
smakowitosc
zapach
Leuven conference
conference
bacteria
brewery industry
yeast
ester
starter culture
mycotoxin
beer
brewery yeast
mildew
malting industry
palatability
odour - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł