- Tytuł:
- Jakosc mikrobiologiczna mleka poddanego procesowi mikrofiltracji i pasteryzacji
- Autorzy:
-
Skrzypek J.
Cais-Sokolinska D.
Pikul J.
Skrzypek M. - Tematy:
-
mikrofiltracja
pasteryzacja
mleczarstwo
mleko surowe
mleko
mleko odtluszczone
jakosc mikrobiologiczna
mikroflora - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł